Akçaabat Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenecek olan Akçaabat GastroFest, 15–16 Mayıs 2026 tarihlerinde gastronomi dünyasını yeniden bir araya getiriyor. İlk yılında büyük ilgi gören festival, bu yıl daha geniş katılımcı profili ve daha güçlü iş birlikleriyle gastronomi sahnesinde yerini alıyor.
Trabzon’un köklü mutfak kültürünü görünür kılmayı hedefleyen festival; yerel üreticilerden şeflere, akademisyenlerden gastronomi meraklılarına kadar geniş bir paydaş kitlesini aynı platformda buluşturmayı amaçlıyor.
Trabzon Gastronomi Derneği Güçlü Paydaşlar Arasında
Trabzon Gastronomi Derneği olarak, bu yıl festivalin gastronomi ayağını yürüten ana ekip içerisinde aktif rol almaktan büyük bir memnuniyet duyuyoruz.
Geçtiğimiz yıl edinilen deneyimlerin üzerine inşa edilen bu organizasyonda derneğimiz;
- Yerel lezzetlerin doğru temsil edilmesi,
- Gastronomik içeriklerin bilimsel ve kültürel temelde kurgulanması,
- Etkinliklerin nitelikli ve sürdürülebilir bir yapıda yürütülmesi konularında aktif katkı sunmaktadır.
Bu süreçte Trabzon Gastronomi Derneği, yalnızca destekleyici değil, aynı zamanda festivalin gelişimine yön veren güçlü paydaşlardan biri olarak konumlanmaktadır.
Gastronomi, Kültür ve Sürdürülebilirlik Bir Arada
Akçaabat GastroFest, sadece bir yemek festivali olmanın ötesinde;
- Kültürel mirasın korunması
- Yerel üretimin desteklenmesi
- Gastronomi turizminin geliştirilmesi gibi çok boyutlu hedefleri içinde barındırmaktadır.
Bu yönüyle festival, Trabzon’un gastronomi potansiyelini ulusal ölçekte daha görünür kılarken, aynı zamanda bölgesel kalkınmaya katkı sağlayan önemli bir organizasyon niteliği taşımaktadır.
Tüm Gastronomi Paydaşlarını Davet Ediyoruz
15–16 Mayıs 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek Akçaabat GastroFest’e; sektör temsilcilerini, akademisyenleri, öğrencileri ve gastronomiye ilgi duyan herkesi bekliyoruz.
Trabzon Gastronomi Derneği olarak, bu değerli organizasyonun bir parçası olmaktan gurur duyuyor; yerel lezzetlerin geleceğe taşınması adına çalışmalarımıza kararlılıkla devam ediyoruz.
Detaylı bilgi için; https://akcaabatgastrofest.com/
